#品嚐「美味・健力湯」😋
#第一個以臨床試驗為基礎的湯品
#父親節幫爸爸用健力湯強身健力💪
#文末有粉絲推薦代碼
防疫期間或是即使降級了,相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了,為家人準備餐食我有幾個原則,我會去留意這餐的蛋白質食物夠不夠?蔬菜或穀類的膳食纖維是否充足?所以當不知道煮什麼的時候,我就會直接把桂冠的「健力湯」做些變化,變成燉飯或湯麵,就可以快速上桌了。
這一系列的桂冠健力湯品,我從去年八月喝到現在,它和一般的湯品可是不一樣唷!#桂冠營養研究室 注重營養與科學,與「國立陽明大學」產學合作,研發「美味・健力湯」。也進行膳食的臨床試驗,實驗結果在今年發表至國際期刊。
大家應該都了解蛋白質對於人體的重要性,攝取足夠的蛋白質食物,不僅有助於組織修復,也是肌肉合成的來源之一,對於提升保護力也有幫助。另外,對於銀髮族長輩來說,攝取足夠的蛋白質更有助於維持活力。👴👵
這一系列的「美味・健力湯」有牛、豬、雞湯,還有鮭魚、奶素湯,更有豆漿湯底,讓每個人都能找到喜歡的,最重要的是由「專業營養師與廚師」共同研發,完全以「原食材入湯」,且每一口都吃得到蔬菜及原肉塊,除了均衡營養之外,還非常好喝,比餐廳的湯品更注重到均衡度。濃湯類像鮭魚紅藜白花菜濃湯喝起來的口感非常滑順,裡頭的鮭魚有好幾塊,不像市售有些鮭魚肉片非常細碎,而且鮭魚吃起來不柴,也毫無腥味,連小孩的接受度都非常大,我覺得不單只是喝湯,甚至可以做成燉飯或湯麵,也很適合長輩或是小孩食用唷!🥰😋
現在還額外增加兩款甜湯可以選擇:
🎉 椰香奇亞籽芋泥露 (奶素)
🎉 紅棗蓮子銀耳湯
營養均衡的「美味・健力湯」,每包不同口味重量250-310公克,可以提供熱量約155-313大卡,其中蛋白質的部分約為24~30公克不等,膳食纖維含量平均則高達7.5公克,不僅可以提供給長輩一餐足夠的蛋白質,豐富的膳食纖維更能幫助長輩腸道蠕動,有利於排便順暢喔!此外,「美味・健力湯」選用一些「超級食物」及「特殊營養素材」,透過天然食材獲得滿滿的活力,向許多瓶瓶罐罐的營養補充品說掰掰。
(甜湯口味雖蛋白質含量較低,但一樣含有膳食纖維7.5-10.5公克)👍👍👍
「美味・健力湯」無添加防腐劑、香料、味精,吃起來安心無負擔,香氣來自於看得見的美味,吃得出自然食材的鮮甜味喔!
相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了,降級之後回去工作,回家還要想菜色實在是太燒惱了,不妨可以透過「健力湯」讓你營養健康輕鬆攝取,無論是用大同電鍋、隔水加熱或是微波爐都可以,解凍復熱即食非常方便,不只是 #銀髮族適合食用,像是 #膳食纖維攝取不足的外食族、#發育中的學童與青少年 或是有在 #健身的朋友,都非常適合唷!
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以下是全口味固定組,總共13種口味的美味健力湯:
✅蕃茄蔬菜牛肉湯
✅和風豆乳豬腱湯
✅青仁黑豆南瓜濃湯
✅蕈菇藜麥雞湯
✅鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
✅鮭魚紅藜白花菜濃湯
✅人蔘糯米雞湯
✅腐竹鮮菇雞湯
✅黃金蟲草花雞湯
✅奶香枝豆濃湯
✅牛肝菌鷹嘴豆濃湯
✅椰香奇亞籽芋泥露
✅紅棗蓮子銀耳湯
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#好喝又營養的健力湯快買起來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,試讀試做『桂冠 x 康健』的「逆齡餐桌」之「南瓜子青醬雞腿排」 #文末有抽獎 第一眼看到這本書名時,很快就聯想到: 「這是告訴我們怎麼吃,就可以保持年輕嗎? 」立刻翻翻書的內容,覺得很實用,它這不只是一本知識性書籍,更是可以拿來實作的食譜書。 這本「逆齡餐桌」是由高齡醫學專家陳亮恭醫生,聯手亞太...
臨床 營養研究室 在 Facebook 的精選貼文
[ 🌟好物推薦🌟桂冠營養研究室:健力湯 ]
經過了將近兩個月的居家辦公,相信大家已經在家煮飯到不知道要煮什麼了(我也是,煮得心好累)。之前就看到 桂冠營養研究室 LaurelNutrilab 出了一系列健力湯產品,強調使用天然食材,不添加味精、香料等添加物,令我非常感興趣。
更酷的是!桂冠營養研究室還與國立陽明大學共同進行產學合作,並且針對銀髮長輩進行臨床研究,結果還發表至國際期刊!
以下就為麵粉們介紹健力湯~
🌱什麼是健力湯?🌱
🌟由桂冠營養研究室參照國立陽明大學完成的臨床研究結果而研發的湯品,使用原塊肉品、新鮮蔬果製作而成,不添加味精、防腐劑以及香料。每一包鹹口味健力湯含有24-30g蛋白質、7.5g以上膳食纖維、熱量155~313大卡。
🌟總共有11款中西式風味的湯品以及2款甜湯(甜湯蛋白質含量較低,但一樣含有7.5g以上膳食纖維喔!),口味變化非常多元~
🌟由營養師精算配方,部分口味添加特殊營養,例如:荔枝綠茶多酚、大豆異黃酮與鈣質。
🌱健力湯可以怎麼搭配?🌱
均衡的一餐最基本需要具備的就是:優質蛋白質+全榖雜糧類+蔬菜類,營養麵包用三款健力湯來示範搭配~
🌟人蔘糯米雞湯🌟
這款健力湯含有27.5公克蛋白質,已經滿足大部分人一餐所需的蛋白質量,只要另外準備青菜,再加上半碗五穀飯,就是400大卡左右的低熱量餐囉!
🌟和風豆乳豬腱湯🌟
這款健力湯含有29.5公克蛋白質,除了豬腱以外,湯品中還添加鮮奶、非基改豆乳等優質蛋白質食材!只要簡單加上烏龍麵以及其他自己喜歡的蔬菜,就可以完成均衡的一餐!
🌟蕃茄蔬菜牛肉湯🌟
這是我自己在家也時常做的料理,可以再另外添加高麗菜、紅蘿蔔、新鮮番茄一起烹煮,全榖雜糧類的部分可以加入馬鈴薯,就是麵包家的羅宋湯秘方了!
😋營養麵包試吃心得:這三款湯品的口味我都非常喜歡!老實說比我原先想像的還要好吃!人蔘糯米雞湯的人蔘味很香,味道跟在餐廳現煮的一樣好喝,雞肉的味道也很棒;和風豆乳豬腱湯的味道因為加了牛奶跟豆奶所以非常濃郁,豬腱也很入味好吃;雖然自己煮的羅宋湯也很好喝,但是桂冠營養研究室的這款蕃茄蔬菜牛肉湯喝起來味道很濃很香,比我煮的還要濃郁得多!
在營養門診常常有人跟我說:”一個人住,煮東西真的很不方便。” 健力湯一包就是一個人份量,只要加熱健力湯,搭配簡單的蔬菜以及全榖雜糧,就可以準備好營養均衡的一餐,真的非常方便!有需要的麵粉可以參考看看~
另外另外,因為素食者取得優質蛋白質的來源受限,桂冠營養研究室也為了奶素者研發了三款口味,不只是對於奶素者是很大的福音,想要換換口味的人也可以嘗試看看~
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#桂冠營養研究室 #健力湯
臨床 營養研究室 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
#品嚐美味健力湯
#第一個以臨床試驗為基礎的湯品 📣📣📣
https://www.zeczec.com/projects/LaurelNutrilab
這幾年來,台灣老年人口比例逐年攀升,推估到了2025年,台灣65歲以上的老年人口比例就會邁入20%,也就相當於五人裡面就有一人為長者。因此,您可以發現許多和營養相關的議題,都圍繞著跟銀髮族有緊密關聯性的肌力問題,透過一些國內外的研究結果可以發現,在熱量足夠的情況下,攝取足夠的蛋白質食物,再搭配上一些負重運動,才有機會幫助肌肉生長,減少肌力的健康問題。
大家應該都了解蛋白質對於人體的重要性,攝取足夠的蛋白質食物,蛋白質不僅可以修補及建構組織,對於提升保護力也有幫助。💪💪💪
因此,#桂冠營養研究室 在研發出「美味・健力湯」前,與「陽明大學陳亮恭醫師團隊」😎,共同合作臨床試驗,以不同蛋白質比例設計循環菜單,讓受試者進行 12 週的「膳食蛋白質攝取差異實驗」,比較實驗前後差異顯示在熱量攝取足夠的情況下,提高日常飲食中蛋白質攝取,有助於促進代謝及幫助肌肉合成,且也發現維生素 D 的含量也跟著上升。💯💯
這一系列的「美味・健力湯」共有11種口味,有牛、豬、雞湯,還有鮭魚、奶素湯,更有豆漿湯底,讓每個人都能找到喜歡的,最重要的是由「#專業營養師與廚師」共同研發,完全以「#原食材入湯」,且每一口都吃得到蔬菜及原肉塊,除了均衡營養之外,還非常好喝,比餐廳的湯品更注重到均衡度。濃湯類像鮭魚紅藜白花菜濃湯喝起來的口感非常滑順,裡頭的鮭魚有好幾塊,不像市售有些鮭魚肉片非常細碎,而且鮭魚吃起來不柴,也毫無腥味,連小孩的接受度都非常大,我覺得不單只是喝湯,甚至可以做成燉飯,也很適合長輩或是小孩食用唷!😋😋
營養均衡的「美味・健力湯」,每包不同口味重量250-310公克,可以提供熱量約234大卡,其中蛋白質的部分約為24~30公克不等,膳食纖維含量平均則高達7.5公克,不僅可以提供給長輩一餐足夠的蛋白質,,豐富的膳食纖維更能幫助長輩腸道蠕動,有利於排便順暢喔!此外,「美味・健力湯」選用一些「超級食物」及「特殊營養素材」,透過天然食材獲得滿滿的活力,向許多瓶瓶罐罐的營養補充品說掰掰。
「美味・健力湯」無添加防腐劑、香料、味精,吃起來安心無負擔,香氣來自於看得見的美味,吃得出自然食材的鮮甜味喔!
現在很多子女多半在外打拼,鮮少和父母同住,但父母吃的是否均衡營養,做子女的總是最擔心的。過年過節不用再送補品了,營養健康就從正餐輕鬆攝取,無論是用大同電鍋、隔水加熱或是微波爐都可以,解凍復熱即食非常方便,當然不只是 #銀髮族適合食用,像是 #膳食纖維攝取不足的外食族、#發育中的學童與青少年 或是有在 #健身的朋友,想要更進一步了解,可以關注👉👉https://www.zeczec.com/projects/LaurelNutrilab
11種口味的美味健力湯
✅青仁黑豆南瓜濃湯
✅牛肝菌鷹嘴豆濃湯
✅鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
✅腐竹鮮菇雞湯
✅黃金蟲草花雞湯
✅鮭魚紅藜白花菜濃湯
✅和風豆乳豬腱湯
✅奶香枝豆濃湯
✅蕈菇藜麥雞湯
✅人蔘糯米雞湯
✅蕃茄蔬菜牛肉湯
#兼具營養與美味的健力湯
#桂冠營養研究室
#耗費三年的研究👍
臨床 營養研究室 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
試讀試做『桂冠 x 康健』的「逆齡餐桌」之「南瓜子青醬雞腿排」
#文末有抽獎
第一眼看到這本書名時,很快就聯想到: 「這是告訴我們怎麼吃,就可以保持年輕嗎? 」立刻翻翻書的內容,覺得很實用,它這不只是一本知識性書籍,更是可以拿來實作的食譜書。
這本「逆齡餐桌」是由高齡醫學專家陳亮恭醫生,聯手亞太臨床營養學家潘文涵教授,共同推出的餐桌課程。透過簡單易懂的文字,告訴大家,當年紀漸長時,如何透過完整多樣且均衡的營養攝取,達到延緩老化,維持活力健康的高齡生活。
身為三明治媽媽,平常除了照顧小朋友,長輩們的身體健康,也是我們的責任。熟齡爸媽除了均衡飲食外,更須注重蛋白質的攝取,以維持肌肉生長,避免肌少症發生。身體肌肉足夠且有力,老年生活,才能繼續到處旅遊,到處走走。而且,透過對的飲食與對的食量,還能避免疾病上身,甚至逆轉這些疾病喔。
書中最棒也最實用的地方就是食譜了,一共有19道逆齡食譜。均是由桂冠營養研究室,依據兩位權威專家的衛教意見設計的,食譜中除了食材與操作步驟外,還詳細說明各項營養素含量與熱量,尤其特別標註出蛋白質份數,只要照著吃,就能輕鬆補足蛋白質。是真的很簡單,即使很少做菜的朋友,也能輕鬆料理。
我從書中挑選了「南瓜子青醬雞腿排」來試做,所需準備的食材很簡單,食譜中是用平底鍋來煎雞腿,我改用氣炸鍋,更省力。做完感想是,怎麼一下就完成了,推薦大家去買這本書來試試看。送給爸媽公婆也非常適合!
這本書現在到全聯也可以買的到唷!5/8-6/4只要與生鮮商品(肉、蔬果、麵包等)一起買,就可折價35元,一站買足回家試做,還可以參加臉書的抽獎活動!!
全聯300間販售據點:https://pse.is/SDHAW
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👉活動時間: 即日起-5/21
👉獎項: 桂冠營養研究室 美味健力湯禮盒組3名、Move It Beat智慧運動啞鈴1名
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臨床 營養研究室 在 桂冠營養研究室| Taipei 的推薦與評價
桂冠營養研究室, 台北市。 10872 個讚· 347 人正在談論這個· 24 個打卡次。用一碗健力湯照顧自已和家人,給您圓夢的好活力,盡情享受人生歡迎加入. ... <看更多>